Мятный кекс в лаймовой глазури

Мятный кекс в лаймовой глазури


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Мятный кекс в лаймовой глазури с фото

Ингридиенты
95
Кекс:
  • мука230 г
  • сахар270 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сливки 33-35% 120 г
  • сливочное масло85 г
  • разрыхлитель7 г
  • мята15 г
Глазурь:
  • сахарная пудра150 г
  • лаймовый сок35 г
Пошаговый способ приготовления
    Сливки с мятой довести до кипения. Добавить масло, перемешать, чтобы масло полностью разошлось. Снять с огня и измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром. К яйцам добавить просеянную с разрыхлителем муку и щепотку соли. Добавить мятные сливки, перемешать. Духовку разогреть до 160°С. Перелить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Поставить в духовку на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна выйти сухой. Для глазури просеять сахарную пудру в миску, по чуть-чуть добавлять сок лайма, чтобы получилась довольно густая консистенция. Когда кекс полностью остынет, нанести глазурь. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мятный кекс в лаймовой глазури" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*