Приготовление:
2 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
125 г - молоко
250 мл - яйца куриные
4 шт. - сахар
3 ст. л. - матча
10 г - соль
1 щепотка - сливочное масло
35 г - сливки 33-35%
100 г - сахарная пудра
25 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты.
Просеиваем муку.
Просеиваем матча.
Вбиваем яйца.
Добавляем сахар, перемешиваем.
Вливаем молоко порциями, тщательно перемешиваем.
Растапливаем масло и вливаем.
Жарим блины, первую сковородку чуть смазываем маслом.
Вырезаем ровно коржи.
0
Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой.
1
Выкладываем по две чайные ложки крема на блин.
2
Распределяем крем и промасливаем все блины, кроме верхнего.
3
Закрываем верхним блином, чуть придавливаем.
4
Даем охладиться в холодильнике минимум час, украшаем пудрой и чаем. Торт получается бархатным по вкусу, не могу подобрать другой синоним ощущений, и оформление десерта мягкое, бархатное. Приятного!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт пахлава с пряностями.