Тунец с овощами и кунжутной заправкой

Тунец с овощами и кунжутной заправкой


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тунец с овощами и кунжутной заправкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тунец ТМ «Магуро»400 г
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • помидоры черри желтые100 г
  • лук красный½ шт.
  • редис50 г
  • салатный микс50 г
  • кунжутное масло1 ст. л.
  • заправка для салатов готовая60 г
Для салатной заправки
  • горчица дижонская55 г
  • соевый соус125 мл
  • винный уксус красный40 мл
  • сахар80 г
  • растительное масло420 мл
  • кунжутное масло40 мл
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить все продукты для соуса, отмерить необходимое количество. Поместить ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы. Тунца ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. Филе тунца обсушить с помощью бумажных полотенец. Сковороду-гриль смажьте кунжутным маслом. Тунца пожарьте с обеих сторон по 30 сек. с каждой стороны. Если вы хотите, чтобы осталась мягкая розовая мякоть в середине стейка, то достаточно будет обжарить по 10 сек. с каждой стороны. Подготовить, помыть и обсушить овощи и зелень. Помидоры черри разрежьте пополам, редис нарежьте тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, зелень порвите рукам. Для этого салата вы можете использовать любые виды салата, а также руколу. Выложите в миску овощи и листья салата, добавьте свежемолотый перец, (можно чуть-чуть посолить), перемешайте. Положите порцию салата на тарелку, сверху выложите нарезанные кусочки тунца и полейте соусом. Оставшийся соус перелейте в бутылочку или соусник, закупорьте и храните в холодильнике. Уверена — долго такой соус не заскучает в холодильнике, он прекрасно дополнит любые другие овощные салаты, блюда из рыбы и морепродуктов. Приятного вам аппетита! Будьте здоровы, бодры и активны!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тунец с овощами и кунжутной заправкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*