26-12-2018 Просто Рецепт Тыквенные блины Блины, оладьиБлиныБлины, оладьиОладьиБлины, оладьи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенные блины с фото Ингридиенты 102Основныемука300 гмолоко300 млтыква300 гсахарная пудра2 ст. л.соль1 щепоткасода1 щепоткаяйца куриные4 шт.растительное масло50 г Пошаговый способ приготовления Тыкву запечь до мягкости. Измельчить в пюре. В ингредиентах указано количество очищенной тыквы перед запеканием. Отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Желтки взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры до кремообразного состояния. Муку просеять, добавить щепотку соды, растительное масло. Добавить 150 мл молоко и перемешать. Добавить остальные 150 мл молока и хорошо перемешать тесто. Добавить тыквенное пюре. Все хорошо перемешать. Добавить желтки и хорошо перемешать. Добавить половину белков и перемешать тесто. Можно не осторожничать. Добавляем второю половину белков. И осторожно снизу вверх соединяем белки с тестом. Готовое тесто можно выпекать сразу. А можно дать постоять 15 минут, чтобы тесто отдохнуло. На разогретой сковороде выпекаем блины. Можно выпекать на сухой сковороде, а можно — с добавлением растительного масла (все по желанию и вкусовым пристрастиям). Выпекаем блины не очень большого размера, примерно 12 см. 0 Складываем стопкой. 1 Подаем к столу. Утром хорошо сладкая добавка. Я взбила маскарпоне с сахарной пудрой и консервированными персиками. 2 Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо имбирный пирог «пипаркукас». Источник Блины, оладьиБлиныБлины, оладьиОладьиБлины, оладьиДругие рецепты Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыромТворожные блины с зеленьюНалистники томленые Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные блины" - наш рецепт с пошаговыми фото.
