26-12-2018 Просто Рецепт Разноцветные ежики в сметанном соусе Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Разноцветные ежики в сметанном соусе с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш300 глук репчатый½ шт.чеснок1 зубчикбатон2 кускамолоко½ стаканасольпо вкусуперецпо вкусурис ТМ «Националь»2 ст. л.рис девзира ТМ «Националь»2 гяйца куриные1 шт.Сметанный соуссметана 20%5 ст. л.вода5 ст. л.чеснок1 зубчикрозмарин1 веточкакукуруза консервированная2 ст. л.сольпо вкусуперец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Готовим продукты для ежиков. В мясной фарш добавляем измельченные лук с чесноком, булочку замоченную в молоке. Посолим и поперчим, добавим белок от яйца. Рис берем ТМ «Националь» Адриатика и Девзира. Готовим заливку. Обжарим на масле раздавленный зубчик чеснока и веточку розмарина. Сметану разведем водой и вольем в сковороду. Солим и перчим, доводим до кипения. Добавим консервированную кукурузу. Скатываем из фарша тефтельки размером с небольшое яйцо. На две тарелки насыпаем разноцветный рис. Со всех сторон обваливаем мясные тефтельки в рисе. В форму для духовки выливаем сметанный соус. Сверху кладем тефтели в рисе (ежики). Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 40-50 минут. Разноцветные ежики готовы. Подаем к столу с соленым огурчиком или с салатом из свежих овощей. Можно со стопочкой. 🙂 Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт ленивые голубцы. Источник Другие рецепты Цыпленок «Чилиндрон» по-арагонскиРолл «Филадельфия»Салат с рисом и кабачком Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Разноцветные ежики в сметанном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
