Перловая каша с грибами в духовке

Перловая каша с грибами в духовке


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Перловая каша с грибами в духовке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • крупа Голландская ТМ «Националь»1 стакан
  • шампиньоны свежие150 г
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • сольпо вкусу
  • растительное масло5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Начнем с того, что вскипятим воду, промоем крупу Голландскую ТМ «Националь». Запарим перловку кипятком на то время, пока будут обжариваться овощи и грибы. Шампиньоны почистить, нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками. Обжарить сначала лук с морковью минуты 2, добавить к ним грибы и обжаривать все вместе еще 5 минут, посолить. С перловки слить воду, добавить ее к овощам с грибами, еще немножко посолить, перемешать и снять с огня. Переложить все в горшочек, залить водой в пропорции 1ст. крупы на 2ст. воды. Закрыть крышкой, если нет крышки — фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час томиться. Через 45 минут достать из духовки, снять пробу, понять, насколько готово наше кушанье, посмотреть, как каша впитала в себя воду, подлить немного воды при необходимости и убрать в духовку томиться до готовности. Вот и каша наша. Подать с маринованными огурчиками. Рассыпчатая каша, вкусная и полезная. Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Перловая каша с грибами в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*