Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Осно
- творожный сыр Hochland
125 г - шоколад
100 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
35 г - мука
25 г - какао
1 ст. л.
Глазурь
- шоколад белый
50 г - сливочное масло
25 г - сахарные кондитерские украшения
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Творожный сыр Hochland достать из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры.
Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть.
На минимальной скорости начать взбивать творожный сыр Hochland с растопленным шоколадом.
По одному добавить яйца.
Добавить сахар.
Вмешать муку.
Форму для кекса (в моем случае большая чашка для двоих) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом и посыпать какао.
Выпекать 35 минут при температуре 155°С.
Кекс остудить. Серединка останется влажной, так должно быть.
0
Растопить белый шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло. Получим глазурь. Полить кекс глазурью, отправить в холодильник на 30 минут.
1
Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу «суши» по-русски.