Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
4 шт. - лук репчатый
3 шт. - соль
2 щепотки - перец черный молотый
2 щепотки - вино белое
150 мл - приправа для курицы
1 ч. л. - куриный бульон
170 мл - сухари панировочные
2 ст. л. - растительное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку разогреть до 220°C.
- Куриное филе вымыть, обсушить. Посолить, поперчить по вкусу, присыпать панировочными сухарями и обжарить до корочки с обеих сторон на разогретом растительном масле. Курицу вынуть, масло сохранить. Лук почистить и нарезать полукольцами, отправить в сковородку. Посолить, присыпать приправой для курицы и обжарить в течение 2-3 минут. В форму для запекания выложить лук, влить бульон (у меня подсоленный) и вино. Если нужно добавить соль и перец. Сверху разложить обжаренную курочку и убрать в духовку на 35 минут. Курочку нарезать кусочками и полить соусом! Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт лимонно-кокосовые квадратики с рикоттой.