26-12-2018 Просто Рецепт Рулеты из скумбрии с сыром и овощами КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаВыпечкаРулеты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Рулеты из скумбрии с сыром и овощами с фото Ингридиенты 102Основныескумбрия2 тушкиплавленый сыр Hochland4 шт.перец болгарский½ шт.растительное масло3 ст. л.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок1 зубчикукроп свежий2 веточкисольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусулимонный сок1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Лук почистить и мелко нарезать кубиками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Чеснок и болгарский перец почистить, удалить семена и нарезать перец мелкими кубиками. На растительном масле немного обжарить раздавленный зубчик чеснока, затем чеснок выбросить. На полученном чесночном масле обжарить лук с морковью, затем добавить перец и еще протушить около 3 мин. Приправить солью, перцем по вкусу. Добавить рубленый укроп, снять с огня и перемешать. Разморозить 2 скумбрии. Разрезать рыбины вдоль брюшка, вынуть внутренности и промыть. Отрезать голову, аккуратно отделить филе от хребта и костей, срезать хвост и плавники. Сбрызнуть внутреннюю часть филе лимонным соком, приправить солью, перцем. Пластины сыра Hochland разрезать пополам и выложить вдоль рыбного филе. На широкий край филе выложить овощную начинку и плотно свернуть рулетом. Закрепить филе деревянными зубочистками. Если начинка немного выпадает из рулета, можно аккуратно, но принудительно ее вернуть обратно по обе стороны рулета. Готовые рулетики выложите в смазанную растительным маслом форму и запекайте около 35 мин при 180°С. Готовым рулетам дайте остыть и подавайте к столу. Но если вы любите «лаву» в виде расплавленного сыра, то лучше наслаждаться этим блюдом в горячем виде. 0 Приятного вам аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт зимний шоколадный торт. Источник КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаВыпечкаРулетыДругие рецепты Котлеты из сомаCуфле из рыбыКартофельные зразы с рыбными консервами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулеты из скумбрии с сыром и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
