26-12-2018 Просто Рецепт Рулеты из скумбрии с сыром и овощами КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаВыпечкаРулеты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Рулеты из скумбрии с сыром и овощами с фото Ингридиенты 102Основныескумбрия2 тушкиплавленый сыр Hochland4 шт.перец болгарский½ шт.растительное масло3 ст. л.морковь1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок1 зубчикукроп свежий2 веточкисольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусулимонный сок1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Лук почистить и мелко нарезать кубиками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Чеснок и болгарский перец почистить, удалить семена и нарезать перец мелкими кубиками. На растительном масле немного обжарить раздавленный зубчик чеснока, затем чеснок выбросить. На полученном чесночном масле обжарить лук с морковью, затем добавить перец и еще протушить около 3 мин. Приправить солью, перцем по вкусу. Добавить рубленый укроп, снять с огня и перемешать. Разморозить 2 скумбрии. Разрезать рыбины вдоль брюшка, вынуть внутренности и промыть. Отрезать голову, аккуратно отделить филе от хребта и костей, срезать хвост и плавники. Сбрызнуть внутреннюю часть филе лимонным соком, приправить солью, перцем. Пластины сыра Hochland разрезать пополам и выложить вдоль рыбного филе. На широкий край филе выложить овощную начинку и плотно свернуть рулетом. Закрепить филе деревянными зубочистками. Если начинка немного выпадает из рулета, можно аккуратно, но принудительно ее вернуть обратно по обе стороны рулета. Готовые рулетики выложите в смазанную растительным маслом форму и запекайте около 35 мин при 180°С. Готовым рулетам дайте остыть и подавайте к столу. Но если вы любите «лаву» в виде расплавленного сыра, то лучше наслаждаться этим блюдом в горячем виде. 0 Приятного вам аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт зимний шоколадный торт. Источник КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаВыпечкаРулетыДругие рецепты Запеченный лосось на овощной подушкеРыбные котлеты из толстолобикаКотлеты из сома Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулеты из скумбрии с сыром и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
