26-12-2018 Просто Рецепт Пикатный салат с грибами и фриссе СалатыКонсервацияГрибы Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пикатный салат с грибами и фриссе с фото Ингридиенты 102Основныекуриные грудки2 шт.грибы200 гогурцы маринованные10 шт.лук репчатый1 шт.яблочный уксус3 ст. л.Заправка салатнаягорчица русская1 ст. л.кукурузное масло2 ст. л.рапсовое масло2 ст. л.лимонный сок1 ч. л.Дополнительно к основному салатусалат фриссе1 упаковка Пошаговый способ приготовления Первым делом отварить куриные грудки в подсоленной воде и остудить. Это можно сделать заранее. Теперь необходимо замариновать репчатый лук. Для этого нарезать перышками лук, положить в мисочку и залить яблочным либо обычным уксусом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Подготовить для салата все продукты. Остывшие куриные грудки нарезать соломкой. Китайские грибы «намеко», под таким названием они больше знакомы нам, так похожие на наши опята. Карнишоны порезать соломкой. Сделать салатную заправку. Для этого смешать горчицу с маслом (можно использовать любое нерафинированное масло) и лимонным соком. Горчицу русскую можно заменить на горчицу зернистую, добавив сладковатый привкус салату. В миске смешать все компоненты салата. Курицу, карнишоны, грибы и маринованный лук. Заметьте, соль в салат не добавляем. Полить заправкой. Перемешать. Кому покажется мало заправки, можно дополнительно полить маслом. 0 Теперь на блюдо, в котором будем подавать салат, выложить половину упаковки ажурного салата фриссе. Сверху приготовленный салат. Очень сытно. 1 Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт омлет с грибами и охотничьими колбасками. Источник СалатыКонсервацияГрибыДругие рецепты Витаминный фитнес-салат с киноа, отрубями и фруктамиСтифадоСвинина с пряной начинкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пикатный салат с грибами и фриссе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
