Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рыба красная
6 кусков - лук красный
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - лаймовый сок
20 мл - соевый соус
3 ст. л. - соль
2 щепотки - перец чили сухой
½ шт. - растительное масло
2 ст. л. - имбирь молотый
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В измельчителе соединить очищенный лук и чеснок, молотый имбирь, сухой чили (если любите поострее кладите целый). Я заранее замочила его в горячей воде на 15 минут. Если у вас свежий перчик, просто удалите семена и добавьте.
Влить сок лайма. Я воспользовалась своим подарком. Влить соевый соус. Взбить.
В полученное пюре добавить растительное масло и перемешать.
Стейки рыбы вымыть, просушить и слегка присолить. У меня стейки нерки.
Обвалять рыбу в соусе и оставить в холодильнике на 30 минут.
Духовку разогреть до 210°С, смазать форму маслом и выложить рыбку вместе с соусом. Запекать 20 минут.
Вот такая золотистая и ароматная рыбка. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту цыплята-корнишоны с овощами и специями.