Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тыква
300 г - сельдерей корень
80 г - чеснок
1 головка - плавленый сыр Hochland сливочный
100 г - сливки
150 мл - розмарин
1 веточка - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу - чеснок сушеный
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим овощи для супа. Тыкву, сельдерей почистить от шкурки, нарезать на кусочки. Чеснок почистить (небольшая головка или 4 крупных зубчика). Сложим все в кастрюлю для микроволновки и закроем крышкой. Не забудьте открыть клапан для выхода пара.
Отправим все в микроволновку на 6–7 минут при мощности 800 Вт. Можно влить пару ложек воды. Овощи стали мягкими. Измельчим блендером до гладкости.
В горячее овощное пюре положить сливочный плавленый сыр Hochland. В горячем он быстро растает.
В суп влить сливки и положить веточку розмарина. Отправить в микроволновку еще на 2–3 минуты. Следите, чтобы суп не закипел.
По вкусу солим, перчим. Можно добавить любимую приправу. Я добавила сушеный гранулированный чеснок.
Подавать суп, полив тыквенным маслом.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт котлетки из тунца.