Омлет со шпинатом и помидорами черри

Омлет со шпинатом и помидорами черри


Приготовление:
35 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Омлет со шпинатом и помидорами черри с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные4 шт.
  • помидоры черри15 шт.
  • сыр60 г
  • шпинат свежий1 горсть
  • укроп свежийпо вкусу
  • петрушка зеленьпо вкусу
  • тимьян свежий4 веточки
  • оливковое масло2 ст. л.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • сливочное масло1 ч. л.
  • перец черный молотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Помидоры разрезаем на половинки, сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком, солим, перчим. Отправляем в духовку режим гриль, готовим до появления румяной корочки. Петрушку, укроп, тимьян крупно рубим. Сыр натираем на терке. Отделяем 2 белка, охлаждаем, взбиваем с щепоткой соли до стойкой пены. В большой миске взбиваем оставшиеся желтки и яйца. В яичную массу добавляем порубленную зелень и большую часть сыра. Вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой. На плите в сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, выливаем яичную смесь, поджариваем на среднем огне до появления аппетитной корочки по краям. Посыпаем омлет оставшимся сыром и отправляем в духовку режим гриль, выпекаем до готовности. Перекладываем готовый омлет в тарелку, на одну половину выкладываем листья шпината и помидоры. Второй половиной накрываем. Омлет со шпинатом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Омлет со шпинатом и помидорами черри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*