26-12-2018 Просто Рецепт Молочный батон ВыпечкаХлеб Приготовление: PT3 часа и 50 минутM PT3 часа и 50 минутM PT3 часа и 50 минутM 3 часа и 50 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Молочный батон с фото Ингридиенты 102Основныемолоко 3,2% 250 млсливочное масло60 гдрожжи сухие1 ч. л.соль1 ч. л.сахар1 ст. л.мука470 грастительное масло1 ст. л.молоко1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Муку просеять в миску, добавить: соль, сахар, дрожжи и перемешать. Добавить теплое молоко, перемешать ложкой, затем добавить масло комнатной температуре и замесить тесто (месить 10 минут). Миску слегка смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в теплое место на 1,5–2 часа. Тесто должно увеличиться в 2–2,5 раза. Спустя указанное время, раскатать тесто, свернуть в рулет, хорошо защипнуть края, перевернуть швом вниз, накрыть пленкой и оставить в теплом месте еще на 30 минут. Духовку нагреть до 180°С. На хлебе сделать надрезы, смазать молоком (1 ст. л.) и выпекать 25–35 минут. Готовый хлеб полностью остудить на решетке. Мякиш. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сырная запеканка с помидорами черри. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Хлеб классический «Ноябрьский уютный»Хлеб на ночной опаре с карамелизированным лукомКрученый багет Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Молочный батон" - наш рецепт с пошаговыми фото.
