Приготовление:
50 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис
150 г - огурцы свежие
1 шт. - хек ТМ «Магуро»
1 шт. - нори
1 лист - мука
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - подсолнечное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Рыбу разморозить. В плоской тарелке смешать муку, соль и перец. Обвалять рыбу.
- Пожарить на масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Остудить. Убрать мелкие косточки. Нарезать полосками. Огурец нарезать длинными дольками, полосками. В подсоленной воде отварить рис. Остудить. На циновку выложить нори. Несколько рисинок положить на край для плотного скрепления. На другой край выложить рис 4–5 см шириной, посередине риса — огурец и рыбу. С помощью циновки завернуть плотно ролл.
- Дать постоять 5 мин. Нарезать на роллы.
- Подавать с соевым соусом.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту пряный яблочно-лимонный напиток.