26-12-2018 Просто Рецепт Рулет из сырного теста с беконом и грибами ВыпечкаРулетыВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Рулет из сырного теста с беконом и грибами с фото Ингридиенты 100Начинкалук репчатый1 шт.бекон110 гшампиньоны100 гпрованские травыпо вкусусольпо вкусусливочное масло25 грастительное масло2 ст. л.Тестомука220 гразрыхлитель½ упаковкисливочное масло50 гсыр50 ггорчица ТМ «МахеевЪ»1 ч. л.молоко150 млДля смазки рулетаяйца куриные1 шт. Пошаговый способ приготовления Подготовить лук, шампиньоны, бекон. Порезать все кусочками. На сковороде обжарить до мягкости лук в смеси растительного и сливочного масла, добавить бекон и готовить еще 1 минуту. Добавить грибы и жарить еще 5 мин, посолить. Остудить. Пока начинка остывает, приготовить тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить разрыхлитель. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить в муку. Добавить для пикантности горчицу ТМ «МахеевЪ». Разогреть молоко и добавить в тесто. Все смешать до однородности. Должно получиться мягкое, приятное на ощупь тесто. 0 Руками раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, прямо на коврике для выпечки, либо на пергаменте. Респект тому, кто придумал силиконовый коврик, это очень удобно. У меня получился рулет размером 20х30 см. 1 Яйцо взболтать, при помощи силиконовой кисточки смазать пласт рулета со всех сторон яйцом. 2 Выложить начинку, сдобрить немного прованскими травками. Свернуть плотно в рулет. 3 Перевернуть швом вниз. 4 Смазать яйцом поверхность рулета и поставить в духовку на 30 минут при нагреве в 220°С. 5 На исходе получим вот такого красавца. 🙂 6 Нам было вкусно. 7 Приятного аппетита!!! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день ризотто с тыквой. Источник ВыпечкаРулетыВыпечкаДругие рецепты Праздничный сырный рулет с курицейЛимонный рулетГовяжий рулет в винном соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулет из сырного теста с беконом и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
