26-12-2018 Просто Рецепт Салат «Новогодний» Салаты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Салат «Новогодний» с фото Ингридиенты 105Для салатакапуста пекинская½ кочанаперец болгарский1 шт.лук красный½ шт.Для сухариковбагет150 голивковое масло2 ст. л.соевый соус1 ч. л.чеснок1 зубчикпрованские травы1 ч. л.Для курицыкуриное филе200 гкунжут2 ст. л.оливковое масло1 ст. л.соевый соус2 ч. л.перец черный молотыйпо вкусуДля творожных шариковфета100 гукроп2 ст. л.чеснок1 зубчикДля заправкимайонез4 ст. л.соевый соус1 ст. л.чеснок1 зубчикмандарины½ шт.перец черный молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Готовим маринад для куриного филе. Смешивать в мисочке оливковое масло и соевый соус. Куриное филе нарезать длинными полосками. Сложить нарезанную курицу в миску и перемешать до равномерного распределения маринада. Посыпать кунжутом и приправить перцем. Оставить мариноваться хотя бы на полчаса или минут 40. Замаринованную курицу обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Важно не передержать курицу, кусочки должны быть хрустящими снаружи и мягкими, и сочными внутри. Выложить на салфетку, отставить. Делаем ароматные сухарики. Хлеб (вкуснее всего с багетом) порезать на маленькие кубики. Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, прованские травы и добавить зубчик чеснока через чеснокодавку. Добавить кубики хлеба в маринад и хорошо перемешать, чтобы маринад распределился равномерно. Сухарики обжарить на сковороде. Можно также подсушить в духовке. Пекинскую капусту нарезать или порвать руками. Сладкий красный салатный лук нарезать полукольцами. Красный перец нарезать соломкой. Добавить нарезанный лук и перец к листьям пекинской капусты, перемешать. Сделать шарики из феты с зеленью. Фету размять вилкой, добавить мелко порезанный укроп, выдавить маленький зубчик чеснока через чеснокодавку. Из полученной массы скатать шарики. Готовим маринад. В небольшой чашке соединяем 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. соевого соуса, добавляем небольшой зубчик чеснока через чеснокодавку и сок от половины мандарина. Приправляем свежемолотым черным перцем, перемешиваем до однородности. 0 Добавить курицу в салат к овощам, перемешать. Сверху выложить ароматные сухарики и шарики из феты с зеленью, полить заправкой и подавать! Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту утка, фаршированная каштанами, яблоками и беконом. Источник СалатыДругие рецепты Салат с морепродуктами и лимонно-горчичным соусомЯблочно-крабовый салатЖаркое с горчицей и кленовым сиропом в медленноварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат «Новогодний»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
