26-12-2018 Просто Рецепт Треска в томатно-винном соусе Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Треска в томатно-винном соусе с фото Ингридиенты 102Основныетреска филе600 глук репчатый1 шт.чеснок1 зубчикитальянские травы½ ч. л.перец чилипо вкусувино белое сухое30 млпомидоры протертые пассата500 гфета50 гбазилик свежий1 пучок Пошаговый способ приготовления Треску промыть, порезать на порционные куски, уложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180°С. Приготовить соус. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Чеснок мелко порубить, добавить чеснок и приправы к луку, обжарить еще минуту. Затем перевести огонь на средний, влить вино и жарить до упаривания вина вдвое. Добавить пассату и, помешивая, готовить соус, пока он слегка не уварится (около 10 минут). Добавить раскрошенную фету, нарубленный базилик, перемешать. Выложить соус поверх рыбы, поставить в духовку и запекать 20-30 минут до готовности рыбы. Подавать непременно со свежим вкусным хлебом. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт свиные отбивные в горчично-грибном соусе. Источник Другие рецепты Брускетты с печенью трески и муссом из авокадоИсландский сливочный суп в хлебеЖареная рыба в китайском стиле Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Треска в томатно-винном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
