Приготовление:
20 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- форель слабосоленая
200 г - яйца куриные
3 шт. - лук репчатый
1 шт. - огурцы свежие
2 шт. - майонез ТМ «МахеевЪ»
по вкусу - икра красная
по вкусу - вода
100 мл - уксус 9%
100 мл - сахар
1 ст. л. - соль
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим все продукты. Куриные яйца отварить.
Лук как можно мельче нашинковать. В горячей воде растворить сахар и соль. Залить подготовленной водой лук и добавить 100 мл уксуса. И оставить мариноваться, пока будем резать остальные ингредиенты.
Огурцы мелко режем и складываем в миску.
Форель мелко режем и соединяем с огурцами.
Отварные куриные яйца очистить и мелко нарезать. Соединяем с огурцами и форелью.
С лука слить воду. Лук отжать и добавить к остальным ингредиентам. Добавить майонез ТМ «МахеевЪ». При желании можно добавить соль и перец. Все аккуратно перемешиваем.
Тарталетки берем готовые или, при желании, делаем сами. У меня покупные. Чтобы тарталетки не размокли от начинки раньше времени, выкладываем внутрь тарталетки небольшой кусочек зеленого салата (все при желании и наличии листьев салата).
Выкладываем салат в тарталетки. Сверху на салат выкладываем красную икру и украшаем кусочком огурца или листиком петрушки. Закуска готова.
Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт салат с апельсиновым соусом и сливочным сыром.