Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
128
Ингредиенты для рулета
- мясной фарш
500 г - яйца куриные
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - сухари панировочные
100 г
Начинка
- сыр плавленый Hochland с ветчиной
6 шт. - сыр плавленый Hochland чизбургер
6 шт.
Дополнительно
- бекон сырокопченый
13 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовить фарш, любимый в вашей семье, добавить куриное яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Все перемешать. Готовую смесь несколько раз отбить для получения однородности.
Противень (у меня размером 20*30 см) застелить фольгой. Это для того, чтобы удобнее было формировать рулет. Выложить на фольгу фарш. Разровнять ровным слоем.
Сыр будем использовать плавленный ломтевой с ветчиной и сыр чизбургер Hochland.
На слой фарша выкладываем ломтики сыра. Затем следующий слой из другого сыра. Но можете использовать 1 вид сыра, просто увеличить количество слоев.
Аккуратно завернуть в рулет, фольгой помогая сворачивать. Готовый рулет убрать в сторону.
Теперь на фольгу выложить плотно друг к другу бекон в одном направлении, так чтобы не было пустых мест. Бекон можно брать любой.
На бекон положить рулет и также аккуратно завернуть. Рулет должен быть завернут в бекон полностью. Завернуть в фольгу и отправить запекать при 200°С на 50 минут. Через 40 минут запекания развернуть фольгу и продолжить запекать до образования румяной корочки бекона.
Резала рулет горячим и сыр немного вытек, поэтому разрез не получился. Домашним не терпелось попробовать.
А это фото сделала уже позже, рулет остыл, и здесь уже видна сырная начинка.
0
Рулет хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Посмотрите еще этот рецепт паста с соусом из куриной печени и помидоров.