26-12-2018 Просто Рецепт Гречишно-ржаной хлеб ВыпечкаХлебВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Гречишно-ржаной хлеб с фото Ингридиенты 102Основныевода240 млмука250 гржаная мука100 ггречневая мука50 гдрожжи свежие20 гсоль½ ч. л.сахар1 ч. л.мед гречишный1 ч. л.оливковое масло2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Соединить три вида муки и просеять. В теплой воде растворить дрожжи (20 г свежих или 2 ч. л. сухих), добавить сахар и пару столовых ложек муки. Оставить в теплом месте на 15 минут. В подошедшую опару добавить мед, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Добавить оливковое масло и вмесить его в тесто. Оставить в теплом месте для подъема. Подошедшее тесто обмять, выложить в прямоугольную или круглую форму, дать подняться и выпекать 10 минут с паром, затем еще 30 минут при температуре 200°С. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт кофейные бискотти с шоколадом. Источник ВыпечкаХлебВыпечкаДругие рецепты Батоны на закваске с печеным чеснокомТворожный хлебХлебцы с цельнозерновой мукой и солодом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гречишно-ржаной хлеб" - наш рецепт с пошаговыми фото.
