Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
450 г - цукини
400 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - мясной фарш
600 г - помидоры черри
7 шт. - тесто слоеное бездрожжевое
300 г - йогурт
250 г - яйца куриные
3 шт. - тимьян сушеный
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
На оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности.
Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности.
Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри.
Яйца перемешать с йогуртом или сметаной, добавить к овощам , перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна.
Слоеное тесто выложить в форму, так чтобы края свисали, смазать сливочным маслом.
Выложить смесь в форму на тесто.
Выпекаем при 200°С, 20-25 минут до готовности.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт кулебяка «поросенок».