28-12-2018 Просто Рецепт Фунчоза с ароматными травами и сыром чечил Блины, оладьиСырники Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Фунчоза с ароматными травами и сыром чечил с фото Ингридиенты 94Оснофунчоза2 пучкачеснок1 ½ зубчикапеперончино⅓ шт.розмарин½ веточкитимьян свежий½ веточкиоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.каперсы1 горстьпомидоры черри2 шт.капуста цветная10 гпомидоры вяленые1 шт.чечил спагетти3 гперец черный свежемолотыйпо вкусусоль морскаяпо вкусувода1 ½ л Пошаговый способ приготовления На разогретую сковороду на маленьком огне выложить тонко и мелко нарезанные соцветия свежей цветной капусты, 1 измельченный зубчик чеснока, 3–4 листика розмарина, 3–4 листика тимьяна, 1/3 сушеного или свежего острого перца чили (он же, пеперончино), обжарить, периодически помешивая, до готовности цветной капусты. Капуста не должна быть очень мягкой, но и не твердой. Она должна получиться полусырой. Тем временем нарезать 2 помидора черри, измельчить каперсы (если они у вас хранятся под солью, промойте их немного под проточной водой, чтобы не переборщить с солью), нарезать 1 вяленый томат. Измельчить 3 спагетти копченого сыра чечил, половинку чеснока и несколько листиков розмарина нарезать мелко. Возьмите 2 гнезда (пучка) фунчозы. Опустите фунчозу в кипящую подсоленую воду и выдержите примерно 1 минуту на медленном огне. Далее выложите на горячую сковороду, где обжаривались чеснок и цветная капуста. Добавьте измельченный чеснок, черри, вяленый помидор и каперсы. Добавьте измельченные спагетти копченого сыра чечил. Все хорошо перемешайте, прогрейте. Разделите на 2 порции фунчозу, каждую скрутите в гнездо при помощи поварешки и длинной вилки с двумя зубчиками. Посыпьте свежим тимьяном, украсьте листиками свежего розмарина и полейте оливковым маслом Extra Virgin. По желанию, свежемолотым перцем. Легкий обед или ужин готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Buon Appetito! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день овощной суп с копченостями. Источник Блины, оладьиСырникиДругие рецепты Картофельная запеканка с лисичками и луковыми чипсамиГнезда из спагетти с томатным соусомПиде с сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фунчоза с ароматными травами и сыром чечил" - наш рецепт с пошаговыми фото.
