28-12-2018 Просто Рецепт Закуска из свеклы, орехов и специй Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Закуска из свеклы, орехов и специй с фото Ингридиенты 107Для закускисвекла вареная2 шт.грецкие орехи100 гкинза свежая1 пучокхмели-сунели2 ч. л.кориандр1 ч. л.сольпо вкусуперецпо вкусулимонный сок3 ст. л.лук красный½ шт.чеснок3 зубчикапаприка красная1 ч. л.Для подачигранатные зернапо вкусу Пошаговый способ приготовления Свеклу сварить, натереть на мелкой терке, отправить в дуршлаг, чтобы слить сок. Орехи перебить в блендере, лучше мелко, я сделала слишком крупно. Подготовили специи для усиления вкуса закуски. Свеклу сварить, натереть на мелкой терке, отправить в дуршлаг, чтобы слить сок. Орехи перебить в блендере, лучше мелко, я сделала слишком крупно. Добавляем туда же соль и перец по вкусу, сок из половины небольшого лимона, в оригинале вместо лимона идет 1 ст. ложка винного красного уксуса, я заменила на сок лимона, и добавляем чеснок, красный лук (все мелко нарезано), паприку, хмели-сумели, молотый кориандр. Все перемешиваем тщательно, даем настояться минут 30. И дальше либо скатываем в колобки и подаем на тарелке с петрушкой, посыпав зернами граната, либо просто выкладываем в пиалку или контейнер и посыпаем гранатом, я делала оба варианта. Столько полезного в одном блюде 🙂 Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту деревенские зимние щи. Источник Другие рецепты Салат из свеклыСалат из молодой свеклы и черной редькиВинегрет с фасолью и краснокочанной капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска из свеклы, орехов и специй" - наш рецепт с пошаговыми фото.
