Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком
70 г - мясной фарш
500 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - зелень рубленая
1 пучок - сыр твердый
120 г - морковь вареная
400 г - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
лук репчатый
1 шт.
- Приятного аппетита!
Одну луковицу порезать, немного обжарить.
Ингредиенты мясной фарш 500 гК луку добавить фарш (в данном случае использовала куриный, по желанию, можно использовать любой).
Ингредиенты соль 1 по вкусуДобавить соль по вкусу. Тушить до готовности.
Фарш остудить. Измельчить блендером (или тщательно размять вилкой). Ингредиенты зелень рубленая 1 пучокДобавить рубленую зелень.
Ингредиенты чеснок 3 зубчикДобавить измельченный чеснок (в данном случае натерла на мелкой терке).
Ингредиенты сыр твердый 120 гСыр, протертый на крупной терке, добавить к фаршу.
Ингредиенты майонез 70 гДалее добавить майонез ТМ «МахеевЪ».
0 Все тщательно перемешиваем. 1 Ингредиенты морковь вареная 400 гОтваренную морковь протираем на мелкой терке.
2 Отжимаем основную часть сока (но не весь). 3 Морковное пюре делим на порционные кусочки. 4 Берем одну часть морковного пюре. Формируем круглый пласт на ладони. Выкладываем по середине начинку. 5 И формируем мандаринку. 6 Готовые «мандаринки» укладываем на тарелку. 7 Перед подачей отправляем «мандаринки» в разогретую духовку или в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился.Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту дрожжевые лепешки.