28-12-2018 Просто Рецепт Телятина, томленная с чоризо и овощами Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Телятина, томленная с чоризо и овощами с фото Ингридиенты 102Основныетелятина700 гчоризо 120 гпомидоры200 гперец красный150 глук репчатый150 гзелень рубленаяпо вкусуморковь120 гсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусумускатный орех молотый½ ч. л.шалфей сушеный1 ч. л.оливковое масло50 гвода50 гчеснокпо вкусу Пошаговый способ приготовления Ингредиенты чоризо 120 г Чоризо тонко нарезать кружочками. Ингредиенты телятина 700 г Телятину промыть, обсушить и нарезать. Ингредиенты помидоры 200 г Помидоры бланшировать. Крупно нарезать. Ингредиенты перец красный 150 г Перец очистить и крупно нарезать. Ингредиенты лук репчатый 150 г морковь 120 г Лук и морковь крупно нарезать. Ингредиенты оливковое масло 50 мл чеснок 0 по вкусу зелень рубленая 0 по вкусу перец черный молотый 0 по вкусу шалфей сушеный 1 ч. л. мускатный орех молотый 0 ч. л. соль 0 по вкусу Соединить мясо, колбасу и овощи в миске. Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, мускатный орех, шалфей, чеснок, мелко рубленную зелень и все хорошо перемешать. Выкладываем все в жаропрочную форму. Ингредиенты вода 50 мл Добавляем воду. Закрываем крышкой или фольгой. И отравляем телятину в заранее разогретую до 180°С духовку на 1 час или 1,5 часа. Зависит какой результат вы ожидаете от овощей. Телятина томилась 1,5 часа. Достаем и даем постоять 10 минут. Можно подавать с любым гарниром. 0 Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту торт «новогодний». Источник Другие рецепты Телятина с черносливомКубдари (კუბდარი)Телятина в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Телятина, томленная с чоризо и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
