Итальянский панеттоне (рождественский кекс)

Итальянский панеттоне (рождественский кекс)


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Итальянский панеттоне (рождественский кекс) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука370 г
  • сливочное масло125 г
  • изюм125 г
  • яйца куриные2 шт.
  • яичные желтки2 шт.
  • апельсины0,3 шт.
  • сахар40 г
  • дрожжи быстродействующие Dr. Oetker7 г
  • молоко100 мл
  • растительное масло1 ст. л.
  • ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker 1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • глазурь сахарная зеленая Dr. Oetker 1 пачка
  • посыпка цветная «Жемчужинки» Dr. Oetker 1 пакет
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления рождественского кекса нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте муку с дрожжами быстродействующими Dr. Oetker. Взбейте 1 желток с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло. В глубокой емкости смешайте муку с дрожжами, желтково-масляную смесь, 80 мл молока, яйца, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker. Все хорошо перемешайте и замесите тесто. Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее тесто, накройте его пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа. С апельсина мелкой теркой снимите цедру. В готовое тесто добавьте цедру и сухой изюм. Перемешайте, чтобы все распределилось равномерно. Оставшийся желток и молоко слегка взбейте, полученной смесью смажьте тесто и поставьте его в духовку, разогретую до 190°С. Выпекайте 40 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовый панеттоне остудите. Пакетик с зеленой сахарной глазурью Dr.Oetker залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. Достаньте глазурь из воды, отрежьте уголок и полейте ей панеттоне. Сразу же, пока глазурь не застыла, украсьте праздничный кекс цветной посыпкой «Жемчужинки» Dr. Oetker. Традиционная рождественская выпечка готова!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Итальянский панеттоне (рождественский кекс)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*