28-12-2018 Просто Рецепт Марокканский салат из нута Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Марокканский салат из нута с фото Ингридиенты 102Основныенут400 глук красный1 шт.петрушка1 пучоколивковое масло Extra Virgin4 ст. л.чеснок1 зубчикперец пеперони1 шт.тимьян лимонный1 веточкалимоны½ шт.перец свежемолотый смесьпо вкусусоль морскаяпо вкусузира½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Нут я использовала консервированный. Для данного рецепта понадобится четвертушка соленого лимона и 1 ст. л. его сиропообразного сока. Нут выложить в сито, дать стечь жидкости. Если вы сами сварите нут, то, забегая вперед, его нужно смешивать с остальными ингредиентами еще теплым. Луковицу, чеснок и перец пеперони или чили очистить (перец очистить ееё и от перепонок и семян) и мелко нарезать. Из соленого лимона выжать сок, удалить мякоть и мелко нарезать цедру. Я все-таки снимаю белую мякоть и оставляю только тонкую полоску самой цедры. Нут нагреть и смешать с подготовленными продуктами. Заправить соком свежего лимона, оливковым маслом, зирой, перцем и солью. Все по вкусу. Оставить на полчаса мариноваться. Перед подачей вмешать рубленую петрушку или кинзу, или то и другое. Салат готов. Приятного! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт курица карри с рисом. Источник СалатыДругие рецепты Салат с тыквой, пшеном и моцареллойГовядина в чесночном маринаде с халапеньоСалат Восторг Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Марокканский салат из нута" - наш рецепт с пошаговыми фото.
