Карри с курицей

Карри с курицей


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Карри с курицей с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • куриные голени1 кг
  • перец болгарский2 шт.
  • куркума1 ч. л.
  • карри2 ч. л.
  • перец чили1 шт.
  • имбирь1 кусок
  • чеснок4 зубчика
  • лук репчатый2 шт.
  • мед1 ст. л.
  • томатная паста1 ч. л.
  • винный уксус1 ст. л.
  • нут консервированный1 банка
  • рис бурый ТМ «Националь»1 стакан
  • оливковое масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами кипятка, посолить. Отварить до готовности (около 30 минут). Курицу посолить, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на 1 ст. л. масла. Лук, чеснок, имбирь очистить. 1 перец крупно нарезать. В комбайн сложить: перец, куркуму, карри, чили (по желанию), имбирь, чеснок, 1 луковицу, мед. Прокрутить в однородную пасту. Второй перец и лук нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и перец, добавить томатную пасту, уксус. Обжарить. Добавить нашу пасту из комбайна, немного кипятка, нут. Перемешать. Переложить в большую форму для запекания. Сверху разложить курицу и поставить в духовку (180°С) на 45 минут. Подавать рис, овощи и курицу вместе. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карри с курицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*