28-12-2018 Просто Рецепт Тыквенный суп с нутом Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тыквенный суп с нутом с фото Ингридиенты 102Основныетыква400 гнут250 гсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусурозмарин сушеныйпо вкусулук репчатый1 шт.морковь1 шт.сельдерей стебли1 шт.водапо вкусучеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Я брала вот такую тыкву: вкусная и не водянистая. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Очистить овощи, нарезать кубиком. Зубчик чеснока разрезать вдоль. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить чеснок, добавить овощи (лук, морковь, черешковый сельдерей), потушить на небольшом огне 10 минут, не зажаривая овощи. Чеснок выкинуть. Для супа я использовала уже готовый консервированный нут, с него нужно слить жидкость. Добавить нут и тыкву к овощам. Залить водой, вода должна только покрывать овощи. Посолить, поперчить, посыпать сухим розмарином, довести до кипения, убавить огонь и готовить полчаса. При подаче сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту простой бисквитный торт. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Суп из скумбрии «Ретро»Томатный супФасолевый суп Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный суп с нутом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
