Свекольный сорбет с бородинским хлебом

Свекольный сорбет с бородинским хлебом


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Свекольный сорбет с бородинским хлебом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свекла вареная450 г
  • хлеб бородинский150 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Предварительно отваренную свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук нарезать четверть-кольцами. Дольки чеснока очистить. Бородинский хлеб нарезать небольшими кусочками, корочку лучше срезать. В сковороду влить оливковое масло, обжарить лук и чеснок, раздавленный плоской стороной ножа.
  1. Достать лук и чеснок из сковороды и обжарить на оставшемся луково-чесночном масле кусочки бородинского хлеба. Соотношение вареной свеклы к бородинскому хлебу примерно 3:1. Смешать все ингредиенты и пробить блендером. Мне нравится раскладывать свекольный сорбет по порционным силиконовым формочкам, но можно заморозить и в большой форме, а потом раскладывать порционно. Убрать сорбет в морозилку на 2 часа. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свекольный сорбет с бородинским хлебом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*