28-12-2018 Просто Рецепт Тыквенные маффины с хурмой Выпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 20 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенные маффины с хурмой с фото Ингридиенты 102Основныетыква200 гизюм100 гхурма170 гсахар50 гяйца куриные2 шт.мука150 говсяная мука50 голивковое масло90 млсоль1 щепоткамускатный орех молотый1 щепоткагвоздика3 шт.кардамон4 шт.имбирь молотый0,3 ч. л.разрыхлитель1 ½ ч. л.куркума¼ ч. л.йогурт100 мл Пошаговый способ приготовления Подготовка специй. Изюм промыть, отжать. Тыкву очистить. Нарезать на произвольные кубики. Залить водой и поставить на огонь. Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом. Добавить натуральный йогурт. Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было. Добавить к тыкве. Влить оливковое масло. 0 Всыпать мелкий сахар. В оригинале — 1 стакан коричневого. 1 Бросить изюм в массу. 2 Перемешать все. 3 Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука. 4 Далее куркума, корица, соль и мускатный орех. 5 Растереть гвоздику и семечки кардамона. 6 Добавить в сухую смесь. 7 Ввести разрыхлитель. 8 Смешать и высыпать в масляную смесь. 9 Смешать все вместе. 0 Распределить по формочкам для маффинов. 1 Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов. 2 У меня все формы уместились на одном противне. 3 Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию. 4 Запекаем при 180°С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут. 5 Остальные держала в духовке на 5 минут дольше. 6 Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг. 7 Или с кофейком утром отлично будет! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту крученики из свинины с грибами. Источник ВыпечкаДругие рецепты Апельсиновая шарлоткаХлеб «Полезный»Лепешки с заатаром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные маффины с хурмой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
