28-12-2018 Просто Рецепт Отрубная галета с тыквой и фетой Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Отрубная галета с тыквой и фетой с фото Ингридиенты 103Для тестапшеничные отруби ТМ «Лито»70 гмука цельнозерновая200 грастительное масло60 мляйца куриные1 шт.вода60 млсоль1 ч. л.Для начинкитыква200 гсельдерей стебли2 шт.лук репчатый1 шт.перец болгарский½ шт.итальянские травы1 ч. л.зелень рубленая3 ст. л.фета100 гпомидоры черри7 шт.сольпо вкусурастительное масло1 ст. л.перец черный молотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Готовим тесто. Отруби пшеничные ТМ «Лито» (у меня со вкусом моркови) смолоть в кофемолке. К перемолотым отрубям добавляем 200 г цельнозерновой муки. Перемешиваем венчиком до однородности. Слегка взбиваем яйцо, вливаем растительное масло, воду, добавляем соль. Постепенно подсыпая мучную смесь с отрубями, замешиваем тесто. Убираем тесто на час в холодильник. Тем временем приступаем к приготовлению начинки. Тыкву нарезаем некрупными кубиками. Стебель сельдерея режем кубиками, лук — четверть-кольцами, добавляем к тыкве. Болгарский перец также нарезаем кубиками и добавляем к остальным овощам. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить овощи. Обжарить овощи, периодически помешивая, до полуготовности тыквы. Посолить, приправить итальянскими травами и молотым перцем. Начинку остудить. 0 На пергаменте или силиконовом коврике раскатать охлажденное тесто. С помощью тарелки подходящего диаметра наметить контур для начинки. Выложить начинку, сверху разместить нарезанные на половинки помидоры черри, кубики феты и рубленую зелень (у меня петрушка). 1 Заворачиваем края теста, формируя галету, слегка защипываем тесто по краям. Ставим галету в разогретую до 200°С духовку на 15–20 минут. 2 Даем галете чуть-чуть остыть и подаем теплой. 3 Это неимоверно вкусно! Угощайтесь! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда нежный паштет с отрубями. Источник ВыпечкаДругие рецепты Быстрые пирожки "Бабушкины"Пирожки с яблочным повидломПеченье «Морковные растрепки» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Отрубная галета с тыквой и фетой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
