Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- манная крупа ТМ «Националь»
300 г - сметана
170 г - яйца куриные
3 шт. - мед
75 г - сахар
75 г - сливочное масло
90 г - яблоки
5 шт. - лимонный сок
2 ст. л. - лимонная цедра
1 ст. л. - разрыхлитель
10 г - кардамон молотый
½ ч. л. - мускатный орех
1 щепотка - миндальные лепестки
2 ст. л.
Пропитка
- мед
50 г - сахар
70 г - лимонный сок
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Сливочное масло взбить с сахаром, вбить по одному яйца.
Добавить сметану, соль, мед, цедру.
Добавить манную крупу ТМ «Националь».
Добавить разрыхлитель и специи, хорошо перемешать. Добавить лимонный сок, снова перемешать.
Форму 24 на 24 см застелить бумагой, выложить тесто, половинки очищенных яблок выложить на тесто, слегка вдавив в тесто. Выпекать при 190°С 30–35 минут.
Для пропитки сахар, мед и лимонный сок смешать и прогреть на огне до растворения сахара.
Вынуть пирог из печи и полить пропиткой, посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться еще минут на 20.
Посыпать пирог сахарной пудрой.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шоколадное печенье.