Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
122
Для основного блюда
- куриная печень
5000 г - яблоки голден
3 шт. - лук белый
1 шт. - соль
1 щепотка - перец
1 щепотка
Для обжарки
- растительное масло
4 ст. л. - мука
2 горсти
Пошаговый способ приготовления
-
Вся суть в том, чтобы обжарить все ингредиенты по отдельности.
- Обжарить печень, переложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Обжарить яблоки и лук отдельно. Уже готовую печень посолить и поперчить по вкусу. Сложить на большое блюдо жареную печень, лук и яблоки. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат зеленый с печеной тыквой.