28-12-2018 Просто Рецепт Горячий шоколад под тыквенным соусом ДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадСоусыБ/а напитки Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Горячий шоколад под тыквенным соусом с фото Ингридиенты 107Для напиткакакао1 ч. л.вода100 млсливки100 млсахарпо вкусушоколад20 гДля тыквенного соусатыква130 гвода100 млкорица молотая½ ч. л.мускатный орех 1 щепоткакориандр1 щепоткаДополнительномаршмеллоупо вкусу Пошаговый способ приготовления Сначала готовим соус из тыквы. Очистить тыкву и нарезать произвольными кубиками. Вес указала в чистом виде. Залить чистой водой и поставить вариться до мягкости. Воду используем пропущенную через фильтр BRITA. Отвар от сварившейся тыквы не выливать. Если он выкипел, добавить воды 100 мл. Пробить блендером в пюре. Добавить пряности и сахар, кто хочет, но у меня тыква сладкая. Соус готов, переходим к основному напитку. Я готовила его в турке. Влить воду из фильтра BRITA и сливки. Всыпать какао ложку с горкой. 0 3 дольки шоколада (у меня горький, в оригинале — молочный) порубить для удобства. 1 Высыпать вслед за какао. 2 Поставить на огонь и сварить напиток, помешивая, пока шоколад не растворится. Налить в чашку. 3 Для украшения маршмеллоу лучше брать мелкие, но у меня крупные. 4 Нарезала мелко. 5 Украсить верх зефирками. 6 Полить тыквенным соусом на маршмеллоу. 7 Сразу подаем. Рядом должна быть ложечка. Оставшийся соус можно подать к блинам или оладьям, храним в холодильнике. 8 У нас шторм и снег с дождем стучит в окна, так что такой напиток был очень кстати! Угощайтесь тоже! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт тирамису. Источник ДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадСоусыБ/а напиткиДругие рецепты Tорт «Опера»Муссовый торт «Вишневый Бриз»Бисквитный рулет с кремом из халвы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Горячий шоколад под тыквенным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
