Салат с кальмарами

Салат с кальмарами


Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с кальмарами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кальмары ТМ «Магуро»500 г
  • имбирь корень1 кусок
  • мятапо вкусу
  • кинза свежаяпо вкусу
  • салатпо вкусу
Заправка
  • перец чили3 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • имбирь корень1 ч. л.
  • лаймовый сок2 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • рыбный соус2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Очистить кальмары ТМ «Магуро». Затем сделать на тушках диагональные надрезы. В кастрюлю положить имбирь и кальмары, накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне. Кастрюля сухая, никакой воды/масло не добавляем. Имбиря нужно где-то 5-7 см. Смешать все ингредиенты для заправки. Вынуть кальмары и заправить половиной заправки, оставить мариноваться минут 5. Нарезать зелень. Собрать салат: на тарелку положить «подушку» из салатных листьев. Сверху — кальмары. А потом зелень. Добавить оставшуюся заправку. Для подачи можно использовать еще свежий красный перец чили.
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с кальмарами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*