Запеканка «Ленивые голубцы»

Запеканка «Ленивые голубцы»


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Запеканка «Ленивые голубцы» с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • капуста белокочанная300 г
  • куриный фарш500 г
  • лук репчатый1 шт.
  • рис «Отборный» ТМ «Националь»280 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Соус:
  • вода1 стакан
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • сметана1 стакан
  • томатная паста2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень50 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления запеканки. Приготовьте основу для запеканки. Измельчите лук и нашинкуйте капусту. В сковороду налейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Пока жарится лук, отварите рис «Отборный» ТМ «Националь» до полуготовности. В глубокой емкости соедините рис, лук, куриный фарш, капусту. Добавьте специи по вкусу и все хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите в нее основу для запеканки и хорошо утрамбуйте, выравнивая поверхность. Приготовьте соус. Измельчите лук, натрите на терке морковь. Обжарьте на оливковом масле до мягкости моркови. Готовую поджарку выложите ровным слоем на основу запеканки. В отдельной емкости смешайте сметану, воду, томатную пасту и специи. Залейте запеканку соусом и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку. Запекайте 50 минут. Готовую запеканку немного остудите, нарежьте на порции, подавайте на стол, украсив зеленью. Для подачи сделайте соус из сметаны и оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка «Ленивые голубцы»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*