Ореховый пирог с запеченными яблоками

Ореховый пирог с запеченными яблоками


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Ореховый пирог с запеченными яблоками с фото

Ингридиенты
120
Запеченные яблоки
  • яблоки9 шт.
  • грецкие орехи100 г
  • марципан40 г
  • мед1 ст. л.
  • лимоны1 шт.
  • сливочное масло40 г
Тесто
  • сливочное масло180 г
  • сахар120 г
  • сахар ванильный1 пакет
  • яйца куриные3 шт.
  • пшеничная мука150 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • орехи150 г
Пошаговый способ приготовления
    С лимона снять цедру (половину отложить для теста). В блендер сложить орехи, масло, марципан, мед и цедру. Изрубить в кашицу. Понадобятся яблочки средней величины и разъемная форма диаметром 26 см. Итак, с яблок срезать «крышечки», желательно, оставить черенки. Немного выскоблить мякоть, но стенки яблока не должны быть тонкими и без повреждений. Сбрызнуть лимонным соком. Нафаршировать ореховым кремом. Закрыть крышечками и запекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Яблоки не должны развариться. За это время приготовить тесто: масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до кремовой консистенции и посветления. По одному вбить яйца. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, щепоткой соли, оставшейся лимонной цедрой и молотыми орехами (у меня миндаль и фундук). Ввести мучную смесь в яичную, замесить тесто. Вынуть яблоки из духовки, выложить их на короткое время. Разложить тесто по форме, выложить яблоки, вдавливая их слегка в тесто. Выпекать при той же температуре 40-45 минут. Готовность рекомендую проверить на сухую палочку. 0 Пирог охладить, по желанию посыпать сахарной пудрой. 1 Приятного!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ореховый пирог с запеченными яблоками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*