Шоколадно-творожная запеканка с отрубями

Шоколадно-творожная запеканка с отрубями


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-творожная запеканка с отрубями с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • творог150 г
  • ржаные отруби ТМ «Лито»25 г
  • яичные белки3 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • какао10 г
  • молоко3 ст. л.
  • корица молотая1 ч. л.
  • фруктоза2 ст. л.
  • шоколадные капли2 ст. л.
  • лимонная кислота1 щепотка
  • ягодный сок1 ст. л.
  • соль1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Ржаные отруби ТМ «Лито» перемолоть в кофемолке и просеять. Высыпать отруби в миску и залить молоком, перемешать. Добавить творог, фруктозу по вкусу, 1 яйцо и 2 белка, перемешать. Просеять в миску какао и перемешать. Выложить массу в чашу блендера и измельчить. Отложите миску с творожной смесью в сторону на 20 минут. Творожная смесь получается очень густой с ложки не падает. Вмешайте шоколад в творожную смесь. Выложите творожную смесь в силиконовую форму для выпечки. Выпекайте запеканку в разогретой до 190°С духовке до готовности. Затем выложите запеканку на решетку до полного остывания. К запеканке можно приготовить белковый крем. Взбить 1 белок с маленькой щепоткой соли. Затем добавить фруктозу (1 ст. л.), на кончике ножа лимонную кислоту и красный сок. Взбить белковую смесь до пиков и выложить крем на охлажденную запеканку. Шоколадная запеканка готова! Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-творожная запеканка с отрубями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*