Приготовление:
30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
107
Для котлеты
- куриное филе
150 г - лук репчатый
0,3 шт. - перец чили
по вкусу - соль
1 щепотка - сахар
1 щепотка - яйца куриные
1 шт.
Для бургера
- авокадо
⅖ шт. - крабовое мясо ТМ VICI
5 г - лук репчатый
⅖ шт. - сыр сливочный
1 упаковка - помидоры
½ шт. - салат
1 лист - майонез
1 ½ ч. л. - булочки для гамбургеров
1 шт. - петрушка зелень
1 веточка
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты для бургера. Количество продуктов указала примерное, понятное дело, я их не взвешивала! Толщину кусочков и их количество регулируйте сами, лишь бы бургер в рот поместился! :))
- Сыр у меня в пластинах. Приготовим фарш, хорошо перемешаем его, отобъем немного. Из яйца я взяла только белок.
- Через сервировочное кольцо выложим фарш и пожарим нужное количество котлет. Авокадо и помидор нарежем колечками средней толщины. Авокадо можно сбрызнуть лимонным соком. Крабовое мясо ТМ VICI нарежем по толщине овощей. Лук нарежем кольцами и обжарим до золотистого цвета. Можно с кольцами не заморачиваться, а просто нарезать четверть кольцами. Выложить обжаренный лук, а на сковороде поджарить разрезанную булочку мякишем вниз. Собираем бургер «Крабовый Луи». На теплую булочку кладем сливочный сыр (он у меня в пластинках), мясную котлетку, крабовое мясо, обжаренный лук, колечки помидора и авокадо. Сверху этой пирамиды кладем лист салата и листики петрушки. Закрываем второй половиной булочки.
- Подаем к столу! На здоровье!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу шоколадно-творожная запеканка с отрубями.