Пирог из крабового мяса «Веселый крабик»

Пирог из крабового мяса «Веселый крабик»


Приготовление:
1 час и 45 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог из крабового мяса «Веселый крабик» с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • тесто слоеное дрожжевое500 г
  • крабовое мясо ТМ VICI220 г
  • индейка филе300 г
  • лук-порей80 г
  • сыр3 ст. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • помидоры1 шт.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • яйца куриные1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Лук-порей нарежьте колечками и слегка обжарьте на растительном масле. Грудку индейки отварите в подсоленной воде до готовности, дайте остыть в бульоне (чтобы мясо было сочным). Выньте мясо и нарежьте на кусочки. Помидор освободите от шкурки, мелко порубите и добавьте вместе с мясом к луку. Потушите всё вместе 5–7 мин, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем. Крабовое мясо мелко нарежьте. Добавьте крабовое мясо и тертый сыр (любой, ваш любимый твердый сыр) в начинку и перемешайте. Слоеное дрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре. Немного раскатайте, посыпав поверхность мукой, и вырежьте с помощью шаблона крабика (по 2 шт каждой его составляющей). Противень застелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите подготовленного из теста крабика. Распределите на поверхности теста начинку, отступая немного от края. Начинки много, но я всю уместила в «тело» пирога-краба. Накройте начинку вторыми частями крабика, приминая и закрепляя края. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Глаза крабика украсьте маслинами или, как вам подскажет ваша фантазия. Поставьте противень в разогретую до 190–200°С духовку на 35 мин и запекайте до золотистого цвета, ориентируясь на свою духовку. 0 Наш «Веселый крабик» готов! Пирог очень вкусный, как теплый, так и охлажденный. Приятного вам аппетита! 1 Разрезаем «панцирь»… Ну, и вот, кому интересно, как выглядит наш краб внутри. Угощайтесь!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог из крабового мяса «Веселый крабик»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*