28-12-2018 Просто Рецепт Праздничный закусочный рулет из лосося Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Праздничный закусочный рулет из лосося с фото Ингридиенты 102Основныелосось копченый250 глосось слабосоленый100 гкреветки салатные50 гкрабовые палочки ТМ VICI4 ст. л.хрен со сливками1 ч. л.творожный сыр125 голивковое масло1 ч. л.лимонный сок1 ч. л.укроп свежий1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Креветки промыть и насухо промокнуть бумажным полотенцем. Слегка обжарить в оливковом масле. Дать остыть, затем нарезать на мелкие кусочки. Крабовые палочки ТМ VICI мелко нарезать кубиками и добавить к креветкам. Соленый лосось (у меня лосось и палтус), хрен, творожный сыр, лимонный сок, мелкорезаный укроп смешайте в блендере до консистенции пасты. Смешайте с креветками и палочками. Расстелите на столе коврик для суши. Застелите его пленкой. Выложите на пленку нарезанный пластинами лосось (пласты должны слегка перекрывать друг друга). На лосось выложите рыбный мусс вдоль длиной стороны. Помогая себе ковриком для суши, сверните рыбу рулетом. Закрутить концы рулета, выложить для застывания в холодильник. Сверху рулет обернуть фольгой. Перед самой подачей для облегчения нарезки, вы можете поместить рулет на 15-20 минут в морозильную камеру. Нарезать на ломтики толщиной около 1,5 см. Осторожно снять фольгу только перед укладкой кусочков на блюде. Подавать с зеленым салатом и долькой лимона. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Брускетта с тунцом и сельдереемТар тар из телятиныСочный бургер с омлетом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Праздничный закусочный рулет из лосося" - наш рецепт с пошаговыми фото.
