Приготовление:
40 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
98
Отруби
- отруби хрустящие «Лито»
3 ст. л. - куриные грудки
1 шт. - фета
50 г - рукола
1 пучок - фасоль красная
2 ст. л. - оливковое масло
20 г - лимоны
1 шт. - специи
по вкусу - мед
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Грудку натереть специями и запечь в рукаве или фольге 15-20 минут. Готовую грудку нарезать кусочками.
Сыр фета нарезать кубиками, листья руколы порвать руками. Приготовить заправку: в оливковое масло добавить лимон, мед, перец и другие приправы по вкусу. Консервированную фасоль промыть.
Далее в баночку вылить заправку, а все подготовленные продукты выложить слоями в свободной форме, не утрамбовывая. Но последним слоем сверху положить хрустящие пшеничные отруби ЛИТО. Они чудесным образом дополняют полезный и вкусный салат. Данный вариант подачи прекрасно подходит для того, чтобы взять с собой.
Из специй в моей заправке: паприка, прованские травы,черный перец.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда лимонные кексы с цукини.