Лимонные кексы с цукини

Лимонные кексы с цукини


Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонные кексы с цукини с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • цукини250 г
  • мука250 г
  • сахарный песок150 г
  • сметана100 г
  • растительное масло100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • лимонный сок ТМ Sicilia75 мл
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Глазурь
  • сахарная пудра100 г
  • лимонный сок3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Цукини очистить от кожицы, натереть на средней терке. Слегка отжать от жидкости. В емкость положить сахарный песок, яйца, ванильный сахар. Взбить миксером в течение двух минут. Добавить сметану, растительное масло, лимонный сок ТМ Sicilia и щепотку соли. Взбить в течение одной минуты. Добавить цукини. Хорошо перемешать ложкой. Затем добавить муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. 0 Разложить тесто по формочкам примерно на половину высоты. У меня формочки силиконовые, их смазывать маслом не нужно. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут (зависит от количества теста в формочке). 1 Полностью остудить. 2 У меня получилось 15 кексиков. 3 Для приготовления глазури в емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок. Лимонный сок добавлять постепенно до желаемой консистенции глазури. 4 Глазурь должна остаться густой и быть слегка текучей. 5 Покрыть кекс лимонной глазурью. 6 По желанию можно посыпать лимонной цедрой, миндальными лепестками, сахарными шариками и т.д. 7 Лимонные кексы с цукини готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонные кексы с цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*