Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- филе хека ТМ «Магуро»
800 г - молоко
1 стакан - лук красный
2 шт. - перец горошком
4 шт. - лавровый лист
1 шт. - соль
1 щепотка - сливочное масло
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Рыбу нарежьте на средние куски. Можно использовать как филе рыбы, так и тушки. У меня тушки хека ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
Лук нарезать полукольцами, переложить рыбу луком и уложить в форму.
Посолить, добавить перец и лавровый лист.
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
Залить на 1/3 формы молоком.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Подавать с картофелем, полив его соусом, в котором припускалась рыба.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт баранина с картофельными клецками.