Фаршированный перец

Фаршированный перец


Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Фаршированный перец с фото

Ингридиенты
108
Ингредиенты
  • перец болгарский12 шт.
  • помидоры8 шт.
  • лук репчатый3 шт.
  • тыква300 г
  • рис вареный100 г
  • фарш (баранина и говядина)300 г
  • майонез100 г
  • чеснок5 зубчиков
Пошаговый способ приготовления
    Перец моем, вырезаем хвостик и убираем сердцевину. Делаем начинку: тыкву чистим и режем на средние куски, кладем в форму, поливаем маслом и добавляем соль, перец по вкусу. Ставим в разогретую духовку до 180°С до готовности. Когда тыква будет готова, перекладываем ее в кастрюлю и делаем пюре.
  1. Пюре из тыквы остыло, добавляем фарш, рис и лук мелко нарезанный, чеснок нарезанный, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Начинкой набиваем перец и выкладываем в форму. 3 помидора режем кольцами и выкладываем на перец. Две луковицы чистим и режем кольцами и также выкладываем на перец. Соль и перец по вкусу. Наливаем в банку воду 500 мл и добавляем майонез, хорошо встряхиваем и заливаем перец. Остальные помидоры натираем на крупной терке и также добавляем сверху перца. Соль, перец по вкусу. Перец ставим в разогретую духовку до 200°С и до готовности. Когда перец готов, выкладываем на тарелку и сверху сметану.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фаршированный перец" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*