Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом

Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • сливочное масло200 г
  • яйца куриные4 шт.
  • мука350 г
  • сахар150 г
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • соль1 щепотка
  • молоко6 ст. л.
  • лимонная цедрапо вкусу
  • персики6 шт.
  • ванилин ТМ Haas1 ч. л.
  • сахарная пудра ТМ Haasпо вкусу
Ореховый штрейзель:
  • сливочное масло75 г
  • сахар75 г
  • мука125 г
  • орехи50 г
Дополнительно:
  • шоколад белый100 г
  • сливочное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В миску кубиками нарезаем масло, добавляем соль, сахар и ванилин. Взбиваем миксером. По одному добавляем яйца, взбиваем. В полученную массу просеиваем муку, разрыхлитель, всыпаем цедру лимона, добавляем молоко. Хорошо перемешиваем. Затем взбиваем миксером до получения однородной массы. В разъемную форму выкладываем тесто, выравниваем сверху персики, нарезанные кубиками. Слегка посыпаем их сахарной пудрой. Для орехового штрейзеля смешиваем сахар, муку и масло. Измельчаем орехи. Я использовала фундук. Перетираем все ингредиенты для штрейзеля до образования крошки. 0 Выкладываем штрейзель на персики и отправляем пирог в духовку выпекаться при температуре 170°С. Мне потребовалось 45 минут. Затем даем пирогу немного остыть. 1 Тем временем займемся шоколадом. Растопим его с маслом на водяной бане. 2 С помощью кондитерского мешка или шприца наносим массу на пирог. У меня шоколадка была с орехами, потому красивого рисунка сделать не получилось. Я просто намазала верх пирога. 3 Вот таким пирог получается в разрезе. 4 Приятного чаепития!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*