Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- крупные зеленые яблоки
4 шт. - сахар коричневый
150 г - лимоны
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
В кастрюлю влить 250 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, затем остудить его.
Яблоки почистить и, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
Из лимонов выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки (2‒3 ст. ложки сока оставить).
Выложить яблоки в теплый сироп, перемешать и прогревать на медленном огне 3‒5 минут, периодически помешивая, затем выключить огонь и полить яблоки оставшимся лимонным соком.
Когда яблоки остынут, измельчить их вместе с сиропом в блендере в однородное пюре.
Перелить яблочную массу в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильник на 4 часа, каждый час перемешивая сорбе лопаткой.
Обратите внимание на еще один рецепт ленивые зразы из индейки.