28-12-2018 Просто Рецепт Карри-суп с чечевицей и тыквой Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Карри-суп с чечевицей и тыквой с фото Ингридиенты 103Основные:чечевица зеленая120 грастительное масло3 ст. л.лук-порей1 шт.морковь1 шт.тыква140 гкарри1 ст. л.вода500 млсоль3 щепоткипомидоры1 шт.чеснок2 зубчикаимбирь корень½ кусказира½ ч. л.горчица семена½ ч. л.перец красный жгучийпо вкусузелень рубленая1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Начнем с подготовки продуктов. Чечевицу отварить до полуготовности. Если ваша чечевица варится быстро, минут 20, то этот шаг можно пропустить. Помидор (шкурку снять) нарезать кубиками. Лук порей — колечками, а морковь натереть на крупной терке. Тыкву нарезать кубиками. Чеснок и имбирь продавить через пресс. Подготовить все специи. В кастрюле разогреть масло, всыпать специи и чеснок с имбирем. Тушить на среднем огне 1 минуту. Добавить лук-порей и морковь. Перемешать, тушить вместе пару минут. Добавить помидоры. Тушить еще 2 минуты. Всыпать чечевицу, тыкву. Влить воду, посолить. Варить суп 20 минут, до готовности тыквы и чечевицы. Готовый карри-суп украсить зеленью. Я люблю с петрушкой. Суп густой и насыщенный. На второй день, как и любое блюдо со специями, становится вкуснее! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт красная аджика (აჯიკა). Источник Другие рецепты Куриная грудка с чечевицей и грибамиКапуста с чечевицей и копчеными ребрышкамиПостный салат с зеленой чечевицей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Карри-суп с чечевицей и тыквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
